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2 鰹節と醤油をなじませて、おにぎりにします。 3 （パターン①）おかかを具材として中心部に入れる時 → 溜醤油、甘口醤油、梅しょうゆなどしっかりと味がついてくる醤油がおすすめ。 作り方 1 梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。 大葉は軸を切り落とす。 かつお節としょうゆを混ぜ合わせる。 2 ボウルに梅干し、かつお節、ご飯を入れて混ぜ合わせ、小さめのひとくち大にラップを使って丸め、大葉で包む。焼おにぎり YAKI ONIGIRI 店頭にて手作りの「ねこまんま焼おにぎり」を販売しています。 鰹節と昆布でだしを取った自家製のだし醤油を塗り、本枯節・いわし節をまぶします。 （お米は地元・埼玉県産コシヒカリ） 手作りのため数量限定です。 中市本店だけで味わえる焼おにぎりですので、川越にお立ち寄りの際は、ぜひご賞味ください。 皆様のお越しをお待ちし 蕪栗米生産組合 ごま油と鰹節の香ばしおにぎり おにぎり 鰹節